Brzi čoko Plazma kolač bez pečenja – jednostavan desert za 11 minuta

Brzi čoko Plazma kolač bez pečenja – jednostavan desert za 11 minuta

Ako volite čokoladne kolače, a nemate mnogo vremena za pripremu, ovaj čoko Plazma kolač bez pečenja odličan je izbor. Pravi se od nekoliko jednostavnih sastojaka, bez uključivanja rerne i komplikovanih postupaka.

Bogata čokoladna smjesa i mljeveni Plazma keks daju mu mekanu, punu teksturu, a spoljašnji sloj mljevenog keksa čini ga još ukusnijim. Idealan je kada želite pripremiti nešto slatko na brzinu.

Sastojci

* 300 g mljevenog Plazma keksa
* 200 g čokolade za kuhanje
* 150 g maslaca
* 150 ml mlijeka
* 100 g šećera
* 2 kašike kakaa
* 1 vanilin šećer
* 100–150 g dodatnog mljevenog keksa za uvaljavanje

Priprema

1. Otopite čokoladu i maslac

U šerpu sipajte mlijeko, dodajte šećer, vanilin šećer i maslac. Zagrijavajte na laganoj vatri uz miješanje dok se maslac i šećer ne otope.

Dodajte izlomljenu čokoladu i kakao, pa nastavite miješati dok ne dobijete glatku čokoladnu smjesu.

2. Dodajte mljeveni keks

Sklonite šerpu s vatre i postepeno dodajte 300 g mljevenog Plazma keksa.

Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili. Smjesa treba biti gusta, ali dovoljno mekana za oblikovanje nakon hlađenja.

3. Oblikujte kolač

Pripremljenu smjesu rasporedite u manji pravougaoni kalup obložen papirom za pečenje.

Poravnajte površinu kašikom ili špatulom i lagano pritisnite kako bi kolač bio kompaktan.

4. Ohladite kolač

Stavite kalup u frižider na najmanje 2 sata, odnosno dok se smjesa potpuno ne stegne.

5. Uvaljajte u mljeveni keks

Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa i narežite na manje pravougaone komade.

Svaki komad uvaljajte u mljeveni Plazma keks tako da bude obložen sa svih strana.

6. Posluživanje

Gotove kolače složite na tacnu i poslužite hladne.

Savjeti za uspješnu pripremu

Ako želite izraženiji čokoladni ukus, koristite tamnu čokoladu s većim udjelom kakaa.

Ako smjesa bude previše mekana, dodajte još malo mljevenog keksa. Ako bude pretvrda, umiješajte jednu ili dvije kašike toplog mlijeka.

Za dodatnu aromu možete dodati malo ruma ili nekoliko kapi arome vanilije.

Kolač čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru.

Vrijeme pripreme

* Aktivna priprema: približno 11–15 minuta
* Hlađenje: najmanje 2 sata
* Pečenje: nije potrebno
* Broj porcija: približno 15–20 komada

Zaključak

Čoko Plazma kolač bez pečenja jednostavan je desert koji možete pripremiti i kada nemate mnogo slobodnog vremena. Kombinacija čokolade, maslaca i mljevenog keksa daje bogat ukus i mekanu teksturu.

Odličan je uz kafu, za porodična okupljanja ili kada želite imati domaći kolač spreman u frižideru.

Prijatno!