Nutella Jaffa torta – kremasta čokoladna torta za svaku priliku
Nutella Jaffa torta – kremasta čokoladna torta za svaku priliku
Nutella Jaffa torta je bogata, kremasta poslastica koja spaja mekani biskvit, Nutellu, bijelu i tamnu čokoladu. Ova domaća čokoladna torta odličan je izbor za rođendane, porodična okupljanja i sve prilike kada želite pripremiti ukusan desert.
Priprema nije pretjerano komplikovana, a rezultat je torta bogatog čokoladnog okusa i nježne, kremaste teksture.
Sastojci za Nutella Jaffa tortu
* 300 g Nutelle
* 200 g kisele pavlake
* 200 g bijele čokolade
* 6 jaja
* 6 kašika šećera
* 6 kašika brašna
* 1 prašak za pecivo
* 100 g tamne čokolade
Priprema
1. Priprema biskvita
Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite u čvrst snijeg, a žumanca posebno umutite sa šećerom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.
Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim pažljivo umiješajte snijeg od bjelanaca.
Smjesu sipajte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C približno 20–25 minuta. Provjerite čačkalicom je li biskvit pečen.
Ostavite da se potpuno ohladi.
2. Priprema čokoladne kreme
Bijelu čokoladu otopite na pari i ostavite da se malo prohladi.
Nutellu pomiješajte s kiselom pavlakom dok ne dobijete glatku kremu. Dodajte otopljenu bijelu čokoladu i sve dobro sjedinite.
3. Slaganje torte
Ohlađeni biskvit stavite na tacnu za posluživanje. Preko njega ravnomjerno rasporedite pripremljenu kremu.
Poravnajte površinu i stavite tortu u frižider da se stegne.
4. Čokoladni završetak
Tamnu čokoladu otopite na pari i ostavite da se prohladi. Pažljivo je rasporedite preko ohlađene torte.
Tortu vratite u frižider na najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
Savjeti za pripremu
Za ljepše i urednije komade tortu režite nožem koji ste prethodno zagrijali u toploj vodi.
Ako volite izraženiji okus čokolade, tortu možete dodatno ukrasiti narendanom tamnom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.
Napomena: Ovo je predložena priprema prema sastojcima sa slike. Originalni postupak i eventualni dodatni Jaffa sloj nisu navedeni.
Zaključak
Nutella Jaffa torta je odlična poslastica za ljubitelje kremastih čokoladnih deserata. Kombinacija Nutelle, dvije vrste čokolade i mekanog biskvita daje bogat okus kojem je teško odoljeti.
