Kuglof sa višnjama recept iz prve ruke

SASTOJCI:

*4 jajeta
*2 šolje šećera
*1 šolja otopljenog putera
*1,5 šolja gustog jogurta

*2 šolje brašna
*2 kesice vanilin šećera
*1 kesica praška za pecivo
oko 400 g višanja
*1-2 kašike griza
malo šećera u prahu

Priprema:

Odvojeno pomešati mokre i suve sastojke, pa ih potom sjediniti u kompaktnu masu.
Moje višnje su iz zamrzivača, odlediti ih, pomešati sa šećerom, ako je potrebno, moje su bile od prošle godine jako slatke, poprašiti ih sa kašikom-dve griza, pa dodati smesi i promesati.

Kuglof podmazati i pobrašnjaviti, pa peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni nekih 40-tak minuta, najbolje proveriti štapićem.
Malo prohladiti kolač, pa ga izvaditi iz kalupa i bogato posuti šećerom u prahu.

Prijatno!