🥒 Kremasta salata od krastavaca (gotova za 10 minuta)

🧺 Sastojci:

• 3–4 svježa krastavca

• 1 manji crveni luk

• 200 ml kiselog vrhnja (ili grčki jogurt za lakšu verziju)

• 1 kašika majoneze (opcionalno, ali daje punoću)

• 1–2 čehna bijelog luka (sitno sjeckanog ili protisnutog)

• 1 kašika limunovog soka ili jabukovog sirćeta

• 2 kašike sitno sjeckanog kopra

• So i svježe mljeveni biber po ukusu

• Prstohvat šećera (po želji, samo da zaokruži ukus)

⸻

👩‍🍳 Priprema:

1. Krastavce operi i isijeci na tanke kolutove (možeš ih i malo posoliti i ostaviti 5 minuta pa ocijediti – salata će biti još kremastija).

2. Crveni luk isijeci na vrlo tanke polumjesece.

3. U posebnoj zdjeli pomiješaj kiselo vrhnje, majonezu, bijeli luk, limunov sok, so, biber i prstohvat šećera.

4. Dodaj krastavce, luk i kopar, pa sve nježno izmiješaj.

5. Ohladi 10–15 minuta (ako imaš vremena) – tada je ukus najbolji 🤍

⸻

✨ Savjet za “wow” efekat:

• Ako želiš baš restoranski šmek, dodaj 1 kašiku maslinovog ulja

• Za jaču aromu – malo svježe naribane limunove korice

• Za hrskavost – par tankih kolutića svježeg krastavca odozgo prije serviranja