Proja sa sirom i mladim lukom – mekša od svakog hljeba…

SASTOJCI:

• 2 jaja
• 1 šolja kukuruznog brašna
• 1 šolja bijelog brašna
• 1 šolja sitnog sira
• 1 šolja jogurta
• ½ šolje ulja
• 1 šolja nasjeckanog mladog luka
• 1 kašičica soli
• ½ kesice praška za pecivo

⸻

PRIPREMA:

1. Umutite jaja pa dodajte jogurt, ulje i so.

2. Ubacite oba brašna i prašak za pecivo pa izmiješajte da nema grudvica.

3. Dodajte sitni sir i nasjeckani mladi luk, pa lagano sjedinite.

4. Smjesu sipajte u podmazan pleh (otprilike 20 × 20 cm).

5. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 35–40 minuta, dok fino ne porumeni.