10 litara gustog soka od kajsija

🍑 Sastojci:

* 5 kg zrelih kajsija
* 5 litara vode
* 1,5 do 2 kg šećera (po ukusu)
* 2 kesice limuntusa (20 g) ili sok od 3 limuna

👩‍🍳 Priprema:

1. Operi kajsije, izvadi košpice i stavi ih u veliki lonac.
2. Dodaj 5 litara vode i kuhaj 20–30 minuta dok potpuno ne omekšaju.
3. Izmiksaj štapnim mikserom ili propasiraj da dobiješ gustu kašu.

4. Dodaj šećer i limuntus pa kuhaj još 10–15 minuta uz miješanje.
5. Po potrebi dolij malo vode da ukupna količina bude oko 10 litara.

6. Vruć sok sipaj u sterilizovane boce i odmah zatvori.
7. Okreni boce naopako 5 minuta ili ih dodatno pasterizuj 15 minuta na 80°C.

✅ Dobije se gust, prirodan sok bez konzervansa.

Za Facebook objavu možeš staviti:

🍑 OD 5 KG KAJSIJA DOBIJETE ČAK 10 LITARA GUSTOG SOKA!

Bez vještačkih dodataka, pun okusa i savršen za cijelu porodicu. Djeca ga obožavaju, a priprema je jednostavna. ❤️