TORTA OD 15 MINUTA – TRI RAZLIČITA FILA, JEDAN SAVRŠEN ZALOGAJ

Sastojci

Za kore:

• 3 jaja
• 150 g šećera
• 100 ml ulja
• 100 ml mlijeka
• 150 g brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo

⸻

Prvi fil (vanilija):

• 500 ml mlijeka
• 1 puding od vanilije
• 3 kašike šećera
• 100 g maslaca

⸻

Drugi fil (čokoladni):

• 200 ml slatkog vrhnja
• 100 g čokolade za kuhanje

⸻

Treći fil (kremasti):

• 200 g krem sira ili mascarponea
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

⸻

Preliv:

• 100 g čokolade
• 50 ml slatkog vrhnja
• Sjeckani orasi (po želji)

⸻

Priprema

1️⃣ Kore

Umutiti jaja i šećer dok ne posvijetle. Dodati ulje i mlijeko, pa lagano umiješati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Peći u kalupu (20–22 cm) na 180°C oko 20–25 minuta.
Ohladiti i prerezati na dvije ili tri kore.

⸻

2️⃣ Prvi fil

Skuhati puding u mlijeku sa šećerom.
Kad se ohladi, umutiti s maslacem dok ne postane gladak i kremast.

⸻

3️⃣ Drugi fil

Zagrijati slatko vrhnje do vrenja, preliti preko čokolade i miješati dok se ne otopi. Ohladiti da se malo stegne.

⸻

4️⃣ Treći fil

Umutiti krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer dok ne postane lagana krema.

⸻

5️⃣ Slaganje

Kora – vanilija fil – kora – čokoladni fil – kora – kremasti fil.
Premazati tortu ostatkom kreme ili čokoladnim prelivom.

Na kraju preliti otopljenom čokoladom i posuti orasima.

⸻

Ohladiti barem 2 sata prije rezanja (znam da je teško čekati 😅).