Starinski kolač od jabuka – recept naših baka koji osvaja na prvi zalogaj

Sastojci (mjera je čaša od jogurta – 200 ml)

• 3 jaja
• 1 čaša šećera
• 1 vanilin šećer
• 1/2 čaše ulja
• 1 čaša jogurta
• 2 čaše brašna
• 1 prašak za pecivo
• 4–5 srednjih jabuka
• 1 kašičica cimeta
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

1. Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane pjenasta.
2. Dodati ulje i jogurt, pa umutiti.
3. Posebno pomiješati brašno i prašak za pecivo, pa lagano umiješati u smjesu.
4. Jabuke oguliti, narendati i pomiješati s cimetom.
5. U nauljen i pobrašnjen pleh sipati pola smjese, rasporediti naribane jabuke, pa preliti ostatkom smjese.
6. Peći u rerni zagrijanoj na 180°C oko 35–40 minuta, dok kolač ne porumeni.
7. Ohladiti, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

✨ Savjet: Ako voliš sočniji kolač, jabuke možeš lagano prodinstati s malo šećera i cimeta prije stavljanja u fil.