PRIJEDLOG ZA NEDJELJNI RUČAK: Punjene paprike iz rerne kao izvrsna zamjena za one standardne koje se…

(…) kuhaju u šerpi.

Sastojci:

1 kg paprika za punjenje

750 gr mljevenog mesa

1 luk

1 mrkva

50 ml riže

50 ml ulja

3 kašike paradajz pirea

3 kašike putera

voda

so, biber

Priprema:

1. Paprike operite i očistite od sjemenki.

2. Sitno isjeckajte luk i mrkvu pa ga pomiješajte rižom i mljevenim mesom.

3. Posolite, pobiberite i punite paprike smjesom.

4. Poredajte u tepsiju, nauljite i pokrijte aluminijskom folijom.

5. Pecite u rerni z agrijanoj na 220 stepeni oko 30 minuta.

6. Otkrijte paprike, a u tavi otopite puter i propržite paradajz pire.

7. Dodajte malo vode pa prelijte preko paprika.

8. Pecite još pola sata i servirajte.

Prijatno!:)