Ovaj dio piletine je najopasniji: Prepun je parazita i bakterija, a mnogi ga vole

Ipak, postoje dijelovi pilećeg mesa koje je preporučljivo izbjegavati zbog mogućih zdravstvenih rizika

Piletina je popularna namirnica zbog široke primjene i pristupačne cijene, često prisutna na trpezama i omiljena među mališanima. Ipak, postoje dijelovi pilećeg mesa koje je preporučljivo izbjegavati zbog mogućih zdravstvenih rizika.

Pileća pluća

Pluća su prepuna bakterija i parazita. Čak ni kuhanje na visokim temperaturama ne može eliminirati sve potencijalno štetne mikroorganizme. Neke bakterije su otporne na visoke temperature, što povećava rizik za zdravlje.

Pileći rep

Koliko god da je ovaj dio mesa ukusan, preporučljivo ga je izbjegavati. Na pilećem repu često se nalaze bakterije i paraziti koji mogu imati štetne učinke na organizam.

Pileća koža

Postoji uvjerenje da pileća koža sadrži mnogo kolagena, ali to nije točno. Ona je bogata mastima, a također može sadržavati štetne bakterije i parazite. Pretjerana konzumacija pileće kože može nepovoljno utjecati na zdravlje, prenosi Novi.ba.