Lotus (Biscoff) cheesecake – bez pečenja 🍰✨

Savršen kremasti kolač bez pečenja, gotov jednostavno, a ukus je pravo savršenstvo! 😍

Sastojci

Za koru:

• 200 g Biscoff keksa
• 80 g otopljenog maslaca

Za kremu:

• 250 g ABC sira
• 500 ml slatkog vrhnja
• 250 g Biscoff namaza

Za preljev:
• 200 g Biscoff namaza

⸻

Priprema

1. Kora

Biscoff keks samljeti u sitne mrvice, dodati otopljeni maslac i dobro promiješati.
Dobijenu smjesu utisnuti u kalup i lijepo poravnati.
Staviti u frižider da se stegne dok pripremate kremu.

2. Krema

ABC sir i Biscoff namaz dobro sjediniti mikserom.

U drugoj posudi posebno umutiti slatko vrhnje u čvrst šlag, pa ga lagano umiješati u smjesu od sira i namaza dok se sve lijepo ne sjedini.

Kremu ravnomjerno rasporediti preko pripremljene kore.

3. Preljev

Biscoff namaz kratko zagrijati da postane tečniji, pa ga ravnomjerno preliti preko kolača.

⸻

Završnica

Kolač ostaviti u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći, da se lijepo stegne.
Sjeći na komade i uživati u predivnom, kremastom Lotus okusu! 🤎