Domaći džem od jagoda 🍓

Sastojci:

* 1 kg jagoda
* 700–800 g šećera
* 1 kašika limunovog soka (ili pola limuna)

Priprema:

1. Jagode dobro oprati i očistiti od peteljki.

2. Staviti ih u šerpu i dodati šećer.
3. Ostaviti 10–15 minuta da puste sok.

4. Staviti na srednju vatru i kuhati uz povremeno miješanje.

5. Kada provri, skidati pjenu sa vrha.

6. Kuhati oko 25–30 minuta, dok se džem ne zgusne.

7. Pred kraj dodati limunov sok i promiješati.

8. Sipati vruć džem u sterilizirane tegle, zatvoriti i okrenuti naopako 5 minuta.

9. Vratiti tegle normalno i ostaviti da se potpuno ohlade.

Savjet:

Ako voliš da ostanu komadići jagoda, nemoj ih puno gnječiti.
Ako želiš glađi džem, malo ih usitni tokom kuhanja. 😊