Posni Snickers koji se pravi za 20 minuta – nevjerovatno ukusan i bez pečenja!

Sastojci:

Donji sloj:

• 50 g posnog mljevenog keksa
• 120 g margarina
• 5 kašika šećera
• 100 ml vode
• 1 kašika kakaa (po želji)

Karamel-sloj:

• 200 g šećera
• 150 ml vode
• 80 g margarina
• 150 g prženog, slanog kikirikija

Gornji sloj (čokolada):

• 200 g tamne posne čokolade
• 2 kašike ulja

⸻

Priprema:

1. Donji sloj – osnova

1. U šerpu stavite margarin, šećer i vodu. Zagrijavajte dok se sve ne otopi i postane glatko.

2. Po želji dodajte kakao.

3. Skinite sa vatre i umiješajte mljeveni posni keks.

4. Smjesu istresite u pravougaonu tepsiju obloženu papirom za pečenje i poravnajte kašikom. Ostavite da se hladi dok pripremate karamel.

⸻

2. Karamel-sloj s kikirikijem

1. U drugu šerpu stavite šećer i vodu. Kuhajte na srednjoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi.

2. Kad počne da ključa, dodajte margarin i miješajte dok se ne sjedini i zgusne (2–3 minute).

3. Dodajte prženi slani kikiriki i promiješajte.

4. Vruću smjesu odmah rasporedite preko donjeg sloja i poravnajte.

⸻

3. Gornji sloj – čokolada

1. Otopite čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj.

2. Prelijte preko karamela i lagano protresite tepsiju da se izravna.

⸻

4. Hlađenje i rezanje

• Ostavite kolač najmanje 1–2 sata u frižideru da se stegne.

• Režite toplim nožem (obrišite ga nakon svakog reza).