Čudo od čokolade

Čudo od čokolade je sočan i bogat kolač koji spaja mekan biskvit i savršeno kremastu čokoladnu glazuru. Idealna je poslastica za sve ljubitelje čokolade i odličan izbor za posebne prilike.

Sastojci

Biskvit

• 10 dkg šećera
• 20 dkg margarina
• 10 dkg čokolade za kuhanje
• 4 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 4 jaja

Krema

• 0,5 l slatkog vrhnja
• 20 dkg čokolade za kuhanje
• 1 kašika šećera

Priprema

1. Umutiti margarin i šećer, dodati jaja pa sjediniti.
2. Istopiti čokoladu i dodati u smjesu.
3. Umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sve sjediniti.
4. Smjesu izliti u podmazan pleh i peći na 180°C oko 25–30 minuta.
5. Za kremu: zagrijati slatko vrhnje, dodati čokoladu i šećer pa miješati dok se ne dobije glatka krema.
6. Preliti pečeni biskvit kremom i ostaviti da se stegne u frižideru.