Mirisna štrudla sa pekmezom od šljiva

Štrudla sa pekmezom od šljiva je mirisna i sočna poslastica koja nas uvijek podsjeti na djetinjstvo i domaću kuhinju naših baka.

Sastojci:

• 700 g brašna
• Pekmez od šljiva
• 4 kašike šećera
• 2 jaja
• 125 g maslaca ili margarina
• 200 ml mlijeka

Priprema:

1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati mlijeko i otopljen maslac.
2. Postepeno dodavati brašno i zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da naraste oko 1 sat.
3. Kada tijesto naraste, podijeliti ga na dva dijela i svaki razvaljati u pravougaonik.
4. Premazati obilno pekmezom od šljiva i urolati.
5. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 30–40 minuta.
6. Ohladiti, posuti šećerom u prahu i poslužiti.