Brzi domaći keksići bez pečenja

Sastojci:

• 300 g mljevenog keksa (plazma, petit ili sličan)
• 100 g mljevenih oraha ili lješnjaka (po želji)
• 150 g šećera u prahu
• 100 g omekšanog maslaca
• 100 ml mlijeka (dodavati postepeno)
• 1 kašika kakaa (opcionalno)
• Vanilin šećer ili par kapi arome vanilije

Za uvaljati:

• Kokosovo brašno ili kristal šećer

Priprema:

1. U većoj posudi pomiješati mljeveni keks, orahe, šećer u prahu i kakao.
2. Dodati maslac i vaniliju, pa lagano umiješati mlijeko dok se ne dobije glatka, čvrsta smjesa.
3. Oblikovati kuglice ili male pločice. Po želji spljoštiti viljuškom da se dobiju tragovi.
4. Uvaljati u kokos ili šećer.
5. Ostaviti u frižideru 1–2 sata da se stegnu.