“Nikada više nećete praviti palačinke na stari način – ovaj tajni sastojak čini ih nevjerovatno mekanim i ukusnim!”

🥞 Recept za najmekše palačinke

Sastojci:

• 2 jaja

• 2 kašike šećera

• prstohvat soli

• 250 g brašna

• 250 ml kiselog vrhnja (tajni sastojak za mekoću)

• 150 ml mlijeka

• 1 kašičica praška za pecivo

• malo ulja ili putera za prženje

⸻

Priprema:

1. Umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli.

2. Dodati kiselo vrhnje i dobro sjediniti.

3. Postepeno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa uliti mlijeko dok se ne dobije glatka smjesa (gustine kao klasične palačinke).

4. Ostaviti smjesu da odstoji 10 minuta.

5. Peći palačinke na srednjoj vatri na malo ulja ili putera.

⸻

📌 Rezultat: palačinke koje ostaju mekane i sutradan – savršene za nutelu, džem ili slani nadev. 😍