Najsočnija Sunđer Pita sa Orašastim Punjenjem – Recept koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!

Recept:

Sastojci

Za biskvit:

• 1 jaje
• 260 g brašna
• 100 g griza
• 200 ml jogurta
• 2 kašike šećera u prahu
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 kašika masti
• 1 prašak za pecivo
• Korica limuna

Za nadev:

• 200 g mljevenih oraha
• 2 kašike šećera u prahu
• 2 kašike susama
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašika kisele pavlake

Priprema:

1. Umutite jaje sa šećerom u prahu, dodajte jogurt, maslinovo ulje, mast i koricu limuna.

2. Pomiješajte brašno, griz i prašak za pecivo, pa sjedinite sa tečnom smjesom dok ne dobijete glatko tijesto.

3. Podijelite tijesto na dva dijela.

4. Za nadev pomiješajte orahe, šećer, susam, cimet i kiselu pavlaku.

5. Razvucite prvi dio tijesta i stavite ga u pleh, rasporedite nadev, pa pokrijte drugim dijelom tijesta.

6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne porumeni.

7. Ohladite, isijecite na kocke i uživajte u sočnoj pitu.