🥔 Pita Krompiruša od Gotovih Kora

🥣 Sastojci

* 500 g gotovih kora za pitu
* 1,5 kg krompira
* 1 veća glavica crnog luka
* 100 ml ulja
* 200 ml jogurta
* 2 jaja
* So, biber i mljevena paprika po ukusu
* Susam za posipanje

👩‍🍳 Priprema

1. Krompir ogulite i narendajte, posolite i ostavite 10 minuta, pa dobro ocijedite.

2. Luk sitno nasjeckajte i propržite na ulju, zatim dodajte krompir i začine. Kratko promiješajte i ostavite da se fil prohladi.

3. Umutite jogurt i jaja.

4. Tepsiju premažite uljem, stavite jednu koru i premažite smjesom od jogurta i jaja. Dodajte drugu koru, zatim dio fila.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal.

5. Završite korom, premažite ostatkom smjese od jogurta i jaja, pospite susamom i isijecite na kocke.

6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.

💛 Poslužite toplu uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka. Domaći okus kojem je teško odoljeti!