📝 RECEPT: ČOKO-BOROVNICA ČOKOLADICE (Bez šećera, gotove za 15 minuta)

✅ Sastojci:

Za čokoladni sloj (baza):
• 100 g bademovog brašna (ili mlevenih badema)
• 2 kašike kakaa
• 1 kašika kokosovog ulja (otopljenog)
• 1-2 kašike eritritola ili drugog zaslađivača po izboru
• Prstohvat soli
• 1-2 kašike mleka biljnog ili običnog (po potrebi za povezivanje smese)

– Za krem od borovnice:

• 150 g grčkog jogurta (ili biljne zamene)
• 100 g borovnica (sveže ili zamrznute, prethodno odmrznute)
• 1 kašika eritritola
• 1/2 kašičice ekstrakta vanile (opcionalno)

– Za glazuru:

• 100 g crne čokolade bez šećera
• 1 kašičica kokosovog ulja

⸻

🥣 Priprema:

1. Čokoladni sloj:
• U posudi pomešaj bademovo brašno, kakao, zaslađivač i so.
• Dodaj kokosovo ulje i mleko dok ne dobiješ gustu, lepljivu masu.
• Utisni smesu u silikonske kalupe kao prvi sloj ili u pleh obložen papirom.
2. Krem od borovnice:
• U blender stavi jogurt, borovnice, zaslađivač i vanilu.
• Miksaj dok ne dobiješ glatku kremu.
• Prelij preko čokoladnog sloja i poravnaj.
3. Zamrzavanje:
• Stavi kalupe u zamrzivač na 30-60 minuta, dok se ne stegnu.
4. Glazura:
• Otopi čokoladu s kokosovim uljem na pari ili u mikrotalasnoj.
• Prelij ili umočite čokoladice i vrati ih na kratko u frižider da se glazura stegne.

⸻

🧊 Čuvanje:

U frižideru do 5 dana, ili u zamrzivaču za duže čuvanje.

✅ Savršene kao zdrav dezert, međuobrok ili fit poslastica – bez griže savesti! 😍
Podijeli s prijateljima i uživajte zajedno! 🍫🫐